二月に入り、少しづつですが日の長さや、日差しの強さを感じます。

庭の福寿草も芽を出しました、春の準備は着々と進んでいます。

如月、2月の木箱弁当をご案内いたします。

椿の献立

先附　　　　キウイフルーツすり流し　　白玉団子

二段木箱　　雪花菜和え　鰯、苺、菜花他　、五色豆　大豆他　、

　　　　　　ふく皮煮凝り、金子百合根、海老芋蟹味噌田楽、

　　　　　　梅花大根人参香煎、蕗の薹当座煮、

　　　　　　南瓜の鶏饅頭と焼き茄子の餡掛け、本日の魚の葱薯蕷焼、

　　　　　　馬鈴薯コロッケ、甘酢漬け

御飯、御味噌汁、鯛味噌他

季節のシャーベット

楓の献立　（椿に追加されます）

白魚の茶碗蒸し　　三つ葉、梅肉、葛餡

本日のお造り

舞の献立　（楓に追加されます）

魚の百合根蒸し　　葛餡、山葵

雅の献立　（楓に追加されます）

和牛の朴葉焼

※予告なしに変更する場合がございます。