お知らせ

11月の木箱弁当

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紅葉も随分と進み、幾分か葉が落ちた木々が目立つようになりました。

今月の木箱弁当は、先付にブロッコリー豆腐、口取りに南瓜と小豆の従妹煮、柿と湿地の白和え、蒟蒻と椎茸や青菜の胡桃和え、合鴨の塩蒸し、さつま芋の茶巾、出汁巻玉子等です。煮物は風呂吹き大根の柚子味噌掛け、お魚は秋鯖を味噌煮にしました。楓のコースは茶碗蒸しとお造りが付きます。舞のコースは他に海老と野菜の天ぷら。雅のコースは他に鶏の朴葉焼です。