お正月が過ぎ、寒さが一段と厳しい季節になりました。暖かいものがおいしい季節ですね。

今月の木箱弁当は、南瓜のすり流し、京なます、金子の白和え、黒豆、さつま芋の鉄扇、湿地の真砂子和え、穴子の白菜巻、鮭の西京焼き、出汁巻玉子等です。

楓のコースには、お造りと、白子の茶碗蒸し。舞のコースは、他に海老と野菜の天ぷら。雅のコースは他に鶏の朴葉焼です。