今月の木箱弁当は、先付に沢庵と烏賊や水菜で和え物にしました。節分にちなみ、五色豆、鰯の梅煮。他に袱紗焼や蟹味噌豆腐と大根の博多、キウイフルーツのすり流し等。お魚は、鰆の松本一本葱を使った葱みそ焼きです。楓のコースは、お造りと先月に引き続き白子の茶碗蒸しが付きます。舞のコースは、他に白魚のかき揚げ。雅のコースは、他に合鴨のみぞれ鍋をご用意いたします。

ランチタイムは通常通り、木箱のお弁当でのご用意となります。