暖かい日差しを感じる季節になりました。庭の山茱萸がほころびかけています。

弥生、３月の木箱弁当をご案内いたします。

椿の献立

先附　　　　蛍烏賊とブッロコリのぶどう酢掛け　白木耳、梅花長芋

二段木箱　　浅利と姫皮木の芽和え、雛寿司、二色菱胡麻豆腐、桜花玉子雪洞、

　　　　　　花弁百合根、唐墨羽二重餅、花山葵お浸し

　　　　　　掬い豆腐の春香餡　竹の子、菜の花、椎茸、かもじ独活、

　　　　　　本日の魚の蕗味噌焼き、丸十胡麻団子、昆布醤油煮

御飯、御味噌汁、鯛味噌他

季節のシャーベット

楓の献立　（椿に追加されます）

白魚の茶碗蒸し　　のり餡、おろし生姜

本日のお造り

舞の献立　（楓に追加されます）

春菜の天ぷらと海老の新引き揚げ　　竹の子、蕗の薹、独活の芽等

雅の献立　（楓に追加されます）

和牛の朴葉焼

※予告なしに変更する場合がございます。