皐月、5月の木箱弁当のお知らせ
5月に入りました。雪形の、常念坊や蝶が岳の蝶々が安曇野からはっきりと見れるようになりました。水田には水が張られアルプスの山々が水鏡に映っています。
今月の木箱弁当のお知らせです。
椿の献立
先附 鶯豆腐 美味出汁
二段木箱 アスパラガスレモン和え しらす 海苔、
焼茄子とバナナ鶏肝和え、鮎魚女の空揚げ、
姫皮寄せ 木の芽味噌、大根巻サラダ 桃酢掛け、
里芋鶏饅頭 葛餡掛け、本日の魚西京焼き、独活の芽天ぷら、
きゃら蕗
御飯、御味噌汁、鯛味噌他、香の物
季節のシャーベット
楓の献立 (椿に追加されます)
あおさの茶碗蒸し 海老餡 おろし生姜
本日のお造り
舞の献立 (楓に追加されます)
桜えびのかき揚げ
雅の献立 (楓に追加されます)
和牛の朴葉焼
※予告なしに変更する場合がございます。