今月の木箱弁当は、先付に沢庵と烏賊や水菜で和え物にしました。節分にちなみ、五色豆、鰯の梅煮。他に袱紗焼や蟹味噌豆腐と大根の博多、キウイフルーツのすり流し等。お魚は、鰆の松本一本葱を使った葱みそ焼きです。楓のコースは、お造りと先月に引き続き白子の茶碗蒸しが付きます。舞のコースは、他に白魚のかき揚げ。雅のコースは、他に合鴨のみぞれ鍋をご用意いたします。

ランチタイムは通常通り、木箱のお弁当でのご用意となります。

お正月が過ぎ、寒さが一段と厳しい季節になりました。暖かいものがおいしい季節ですね。

今月の木箱弁当は、南瓜のすり流し、京なます、金子の白和え、黒豆、さつま芋の鉄扇、湿地の真砂子和え、穴子の白菜巻、鮭の西京焼き、出汁巻玉子等です。

楓のコースには、お造りと、白子の茶碗蒸し。舞のコースは、他に海老と野菜の天ぷら。雅のコースは他に鶏の朴葉焼です。

おおつきさんにお花を生けていただきました。

葉牡丹、松や南天とお正月らしくとても素敵です。

明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

安曇野は、初日の出を拝めることができ、常念岳はとても奇麗で穏やかなお正月を迎えることができました。

新年の営業は、1月5日より通常営業となります。（7日、8日はお休み）

年内は12月27日（木）で営業終了させていただきます。

新年は1月2日（水）~6日（日）は、予約営業とさせていただきます。7日（月）から通常営業となります。