山茶花、ピンクのシンピジウム、すかし百合の蕾はこれから咲きだします。黄色のお花は花弁の細いスプレー菊。

おおつきさんいつもありがとうございます。

受付の締め切り前ですが、予定数に達したため、本年のおせちは受付終了とさせていただきます。

平地でも雪の予報が出始めてもう冬本番です。これからは熱々のお料理が一番ですね。今月の木箱弁当は、先附に蛸と胡瓜の梨酢和え、白菜の篠田巻、出巻卵、サーモンの砧巻、菊菜と蒟蒻、椎茸の白和え、鰤の柚庵漬、菊花大根、南瓜とほうれん草のひろうす等です。

雅のコースでは、1月から地鶏の朴葉焼に変えて地鶏のつくね鍋を用意いたします。お楽しみに。

おおつきさんに生けていただきました。

秋色紫陽花やオレンジのどうだん、紫式部が季節を彩っています。

今月は、菊菜と舞茸のお浸し、南瓜の従妹煮、鯛の煮凝り、衣かつぎ、ぶどうの白和え、柿と大根の風呂吹きを柚子味噌で。そして秋鯖を味噌炊きにしました骨まで柔らかく炊いてあります。南瓜の豆乳茶碗蒸しを今月も引き続きご用意いたします。季節の御飯はさつま芋の御飯です。どうぞ、お待ちしております。

週末は、予約が取り難くなっております。お早めにどうぞ。