2017.09.02 9月の木箱弁当 すっかり秋めいて稲穂は黄金色になり虫の声も大合唱ですね。初秋の爽やかな季節になりました。今月は、栗、銀杏、里芋、さつま芋、南瓜、秋茄子、柿、梨、ぶどう等々初秋の野菜でお待ちしています。 稲の刈入れが近づいてきました。刈入れのため今月のお休みは変則になってしまいますがご了承ください。下旬には新米を用意できると思いますのでお楽しみに。
2017.08.08 8月の木箱弁当 8月も一週間が経ちました。立秋が過ぎ日没もずいぶん早くなってきました。少しずつ秋っぽくなって来たでしょうか。 今月は、畑で採れたメロンをゼリーにしました。玉蜀黍は葛粉で豆腐に、じゃが芋は蜆のお出しですり流しと煎餅、白瓜を雷干しにして、それから甘長とうがらしにはすり身を射込みました。新さつまいもも採れましたよ。南瓜や紫玉ねぎオクラ茄子胡瓜などまだまだ夏野菜真っ盛りです。 平日も満席の日がございますので。出来るだけご予約していただければありがたいです。
2017.07.05 7月の木箱弁当 梅雨の蒸署の中、涼やかなひと時をいかがですか。 今月の木箱弁当は、茄子のワインゼリーかけ、鰯の梅煮、鱧ざく、枝豆の黄身押し 冬瓜と鴨ロースの冷やし鉢、鮭のレモン焼の胡瓜酢、ミニトマトワイン煮など。 夏の野菜をお召し上がれ。 平日のランチタイムもご予約でお席が埋まっている日もございます。お待たせしてしまいますので出来るだけご予約頂ければと思います。